4月7日，华容县市场监督管理局开展“护苗”行动，对长工实验学校周边流动摊贩食品安全进行专项检查，为学子“舌尖上的安全”保驾护航。

　　检查组采取“边检查、边指导、边整改”的方式，对31家经营者健康证明持有、食品采购台账建立、经营场所卫生等情况以及食品制作各环节操作规范性进行逐项检查，重点对食用油、肉制品、蔬菜进行抽样检测18批次。针对检查发现的问题，检查组当场责令经营者限期整改。同时，积极宣传相关法律法规和食品安全科普知识，要求摊贩经营者强化食品安全主体责任意识，严格遵守食品安全相关制度，严格按照食品安全操作规范加工、存储食品，确保食品安全。（记者 刘鹏）